初日の昼食はフィッシュ＆チップス
地元で評判の店をガイドに教えてもらいました。
それがこのジャストフィッシュショップです。
ケアンズセントラルの近くにあります。
夕食はレッドオカーグリルのコース料理。
前菜は海老、カンガルー、クロコダイルなど地元特産の食材を使った料理でした。
魚料理はバラマンディのバナナ葉包み蒸し。
淡泊な白身がクリーミーなソースと良く合いました。
肉料理は牛ヒレのグリル。
アニス風味の甘めなソースが特徴的でした。
昼間撮影した店の外観。
観光客だけでなく地元の客も大勢来ていました。
翌日の夕食はシーフード。
名物のマッドクラブ姿に似ない（？）繊細な味です。
三日目の夕食は一日釣りをした後で少々疲れていたのでルームサービスで済ませました。
メニューには「ジャパニーズビーフカレー」と書いてあったのですが、独特な料理に進化（？）していました。
でも、美味しかったですよ。
帰りの機内食に出たうどんと照り焼きチキン。
付け合わせ感覚のうどんが見た目とは裏腹に美味しかったです。
