8日目（5）
当初の予定ではこの後もう一つの古都パタンを観光することになっていた。だがマウンテンフライト中にデジタルカメラが動かなくなり、その後スマートフォンだけで撮影していたため充電が無くなってしまった。あいにく予備のバッテリーも持ってきていなかった。そこで予備のバッテリーをとりにホテルにいったん戻ることにした。カトマンズ市内が渋滞していたためホテルに着いたのは13時過ぎになってしまった。午前中の観光で疲れを感じていたのでホテルで少し休憩して14時にホテルを出ることにした。
スマートフォンのバッテリーが無くなってきたのでいったんホテルに戻ることにした
自室で休んでいると雨が降ってきた。かなり大粒の雨だった。14時になってもやむ気配がなかった。ウジュンと相談してパタンの観光は明日の朝に変更することにした。
ホテルに戻って少しすると大粒の雨が降り出した雨はまだ降っていたがお腹が空いていたので昼食をとりに外出することにした。ローカルなモモが食べたいとウジュンにリクエストしたところタメル地区の北にある人気店に連れて行ってくれた。ホテルから5分ほど歩いた。バフモモ(水牛のモモ)しかメニューがないモモの専門店だった。
昼食をとりに雨の中出かけた
ウジュンの後に続いてローカルなモモが食べられる店に向かった
道の反対側に店が見えてきた
店の外観
看板入口で食券を買って着席すると店員が皿に盛られたモモをすぐに持ってきた。そして特製のソースをたっぷりかけてくれた。肉の旨味が詰まったモモとヨーグルト風味でスパイスの効いたソースとの相性が抜群だった。一人前の10個では足らず5個追加注文した。
店内の様子入り口で注文して席に着くスタイルだ
メニューはモモしかない
テーブルに運ばれてきたモモにソースをたっぷりかけてくれる
バフモモ水牛の肉を使ったローカルなモモだ
厨房大きな蒸し器でモモが蒸されていた
おいしかったので5個追加注文したその後は夕食までホテルでのんびり過ごした。雨が上がったのでホテル近くのスーパーマーケットに土産の菓子を買いに出かけた以外は荷物の整理などをしていた。
土産を買ったセンターマート品揃えは豊富だった
夕食はカトマンズ周辺に住むネワリ族の郷土料理ネワリカジャが食べたいとウジュンにお願いしてあった。19時にウジュンがホテルに迎えに来た。徒歩でレストランに向かった。ウジュンの後に続いてアサンチョーク方面に10分ほど歩いた。
夕食をとりにタメルの街に出た店は賑やかな通りから一本入った人通りの少ない細い道に面していた。見るからに観光客が来ることはなさそうな店だった。
ネワリカジャが食べられるローカルな食堂ウジュンの知り合いの店だ
店の一番奥の席に荷物を置いて入口横の台に置かれた料理を見に行った。肉や魚介、野菜などを使った料理が並んでいた。中には何が入っているのか見当がつかないものもあった。食べたいものを何品かウジュンに伝え他はウジュンに選んでもらった。
店の奥から見た店内の様子入り口横の台に料理が並んでいた
並んでいた料理の数々
魚介や野菜など食材は様々だった
何の料理かわからないような皿もあったビールを飲んでいると料理が次々と運ばれてきた。適度にスパイシーでビールのつまみに最適だった。ネワリカジャの主食はチウラという干飯だ。料理はスクティという干肉を使った料理やチョエラという肉のマリネ、サデコという野菜の和え物、魚やエビのフライなどだった。チウラと料理を交互に右手を使って食べた。現地ガイドに連れてきてもらわなければ食べることができない料理を色々食べることができてとても嬉しかった。最後に出てきた米粉で作ったピザのようなチャタマリもおいしかった。
たくさんの料理がテーブルに運ばれてきた
ビールによく合う料理ばかりだった
ネワール族の主食はチウラという干飯だ
スクティ(干し肉)硬かったが噛めば噛むほど味が出ておいしかった
モツのテョエラ炒めたモツのスパイシーなマリネだ
こちらはコリコリした食感だった
小魚のフライスパイシーでおいしかった
海老のフライライムを絞るとおいしさが増した
ジャガイモのサデコカレー風味でおいしかった
豆のサデコ素朴で飽きない味だった
野菜のサデコ野菜の食感が楽しめた
チャタマリ米粉で作ったピザのような料理だ
見た目より食べ応えのある料理が多かったので出された料理を全部食べる事はできなかった。残った料理はウジュンに持ち帰ってもらった。これだけの料理とビール2本で会計は2450ネパールルピー(約2700円)だった。とても充実した夕食だった。
ウジュンのおかげでローカルな食事を堪能できた
