2003年ニュージーランド釣行の食事(その1)
2003年3月にニュージーランド北島に釣りに行き、1週間ガイドの家にファームステイしてきました。
その時の食事や機内食などを紹介しましょう!
朝食のテーブルの中央にはシリアルのカラフルな箱が山盛りになっています。
朝食はジュース、パン、ベーコンと卵料理、コーヒーの組み合わせ。
フルーツはどれも新鮮で美味!
昼食はランチボックスを持って釣りに行きます。中身はパン、ジュース、フルーツ、ケーキ。
夕食はスープとメインディッシュ、デザート。これは野菜たっぷりのポタージュスープ。
1日目のメインディッシュはチキンのパテ詰め。ご飯の炊き加減も上手でした。
2日目はなんとビーフカレーライス。
3日目はビーフソテー。付け合わせのキノコのコクのある味が秀逸。
4日目はローストチキン。付け合わせはブロッコリとマッシュパンプキン。
5日目はマトンのロースト。柔らかくて美味しい肉でした。
現地の定番、スタインラガービール。ビンから直接飲むが地元流。