バンコク2010年7月釣行画像(食事画像1)


 バラマンディ釣りの帰りにいつも立ち寄る食堂
 ごくごく普通の村の食堂だが、バンコクで食べるよりはるかにうまい
 おまけに値段も安い。ビール一本と料理二皿で120バーツ

 定番(?)の豚肉のニンニク炒め
 ビールのつまみにも最高

 野菜と豚肉の唐辛子炒め
 野菜たっぷりでヘルシーな一品


 街中で喉が渇いたら手搾りのオレンジジュース(20バーツ)
 毎日3本くらい飲んでいる


 今回はバンコク市街で麺を食べ歩いてみた
 アソークの交差点から5分ほどのクイッティオ・ナイハーン

 豚肉のたっぷり入ったセンレック・ナーム・ムー(35バーツ)
 スープも豚骨ダシが効いたこってり系


 夕食はホテルに近い行きつけの定食屋、イムチャン
 インスタントラーメンを材料にしたママー・パッキーマオ
 タイの庶民の味を満喫できる一皿

 同じくイムチャンのパッ・プリックゲーン・ムー・カイダーオ
 僕の一番好きな料理だ


 BTSサバーン・クワイ駅近くのモンコン・ワッタナー
 鶏肉にこだわった地元で人気の食堂だ

 店の看板メニューのカオマンガイ(35バーツ)
 鶏肉のジューシーさが際立っていた

 揚げた鶏肉を麺にトッピングしたバミー・ヘン・ガイトード(35バーツ)
 この組み合わせも絶妙な味とコクだった


 ちょっと甘いものが欲しくなったら屋台のパイナップル(一袋10バーツ)
 食べながら歩くのにちょうど良い量だ